Sabores e tradições dos Açores, desde sempre.

Cataplanas feitas na cataplana de cobre, peixe fresco na brasa, polvo, lapas e camarão. Em Ginetes, entre as Sete Cidades e a Ferraria.

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Cataplana de marisco do III Arcos, com caranguejo, vista de cima

Cataplana de mariscoPara 2 pessoas, servida na cataplana

Cataplanas
Polvo assado
Lapas grelhadas
Camarão à 3 Arcos
Peixe na brasa
Queijo fresco da casa
Amêijoas à Bulhão Pato
Bife da vazia

As especialidades da casa

O que nos pedem mais vezes e o que fazemos com mais gosto: o mar dos Açores, cozinhado à moda antiga.

Cataplana de marisco aberta, com caranguejo

Para 2 pessoas

Cataplanas

Cozinhadas e servidas na cataplana de cobre, que se abre à mesa. São cinco receitas, da de marisco à Alentejana, a especialidade da casa. Com batata cozida e salada da época.

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O mais falado

Polvo assado açoriano

Assado à moda dos Açores e servido no seu molho, bem apurado. É o prato de que mais falam as avaliações de quem cá comeu.

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Lapas grelhadas

Lapas dos Açores grelhadas na frigideira de ferro com alho e limão. Chegam a ferver à mesa e abrem a refeição como deve ser.

Reservar para as lapas

Receita da casa

Camarão

O camarão à 3 Arcos é feito à nossa maneira e só se come aqui. Para quem prefere estaladiço, há também tempura de camarão.

Reservar para o camarão

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Do mar para a brasa, da brasa para a mesa

Peixe fresco e local, grelhado na brasa e feito na hora. Sem atalhos.

1
Chega fresco

O peixe é local. Pergunte qual é o de hoje.
2
Vai à brasa

Grelhado na hora, com o molho verde da casa: salsa, azeite e alho.
3
Chega à mesa

Com batata cozida e salada, como manda a tradição, e o pão feito por nós.

Feito por nós

O pão e o queijo da casa

Para começar: o nosso queijo fresco, o queijo curado dos Açores e o pão que sai da nossa cozinha.

Queijo fresco da casa
Fresco e curado dos Açores
Queijo caseiro

A nossa sugestão, à carta

Uma refeição do princípio ao fim, para duas pessoas.

Para começarLapas grelhadas e queijo fresco da casa
Para partilharCataplana de marisco para 2
Para acabarMousse de chocolate caseira

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Bastidores

Da nossa cozinha para a sua mesa

Um pouco do que acontece antes de o prato chegar à mesa: preparado na hora e empratado com cuidado, um a um.

Pratos prontos no passe da cozinha, à espera de seguir para a sala — Pratos prontos a seguir para a sala

Empratamento

A caminho da mesa

A carta

A nossa carta nova, com os nomes também em inglês. Escolha uma secção.

Cataplanas para 2 pessoas For 2 people

Cataplana de mariscoSeafood cataplanaCamarão, mexilhões, amêijoas e lapas
Cataplana de peixes da épocaSeasonal fish cataplana
Cataplana de marisco e peixeSeafood and fish cataplanaCom 2 peixes
Cataplana de bacalhau e camarãoCod and shrimp cataplana
Cataplana AlentejanaPork and clamsEspecialidade da casa: carne de porco, amêijoas e batata cozida

Todas acompanham batata cozida no interior e salada da época no exterior.

Alguns pratos dependem do que o mar e a época nos trazem.

Para acabar

As sobremesas da casa, para acabar em grande.

Mousse de chocolate caseira
Cheesecake da casa
Tarte de queijada da Vila FrancaTípica de São Miguel
Ananás dos Açores

Garanta a sua mesa

Ao fim de semana e no verão a sala enche. Reserve pelo WhatsApp e respondemos a confirmar.

Reservar mesa ou ligue 296 295 402

Cataplana de marisco com caranguejo, servida no restaurante

Sobremesa de aniversário decorada com Happy Birthday no prato, em ocasião especial

Aniversários, famílias e grupos

Mesas grandes e menus de grupo. Em ocasiões especiais, como aniversários, decoramos a sobremesa com uma mensagem no prato. Diga-nos quantos são e o que celebram; tratamos do resto.